アルファ
- 海の直売所 アルファ
- uminochokubaijo
海の直売所アルファは、千葉県いすみ市大原漁港近くに、 魚のひもの加工場と併設して、店舗を構えています。 こちらのECサイトでも、ひもの職人たちが丹精込めてつくり上げる無添加のひものを 工場直送で販売しております。 また、他にも選りすぐりの地元の特産品を取り揃えておりますので、 ぜひお試しいただけたらと思います。 ◇◆アルファのひもの◆◇ 伝統の技で引き出す素材の旨さ 産地、鮮度、旬、製法。その全てに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 ひもの職人が五感の全てと魂を込めて作ります。 味の決め手の”塩汁”に、浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込んだひものは、 ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 真空パックで素材の旨味を逃さず、職人さえ唸る最高の味をそのままに 全国の食卓へとお届けしております。